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2014/08/24

暑いですね

この暑さの中、被災地では、避難所生活心が痛みます

復旧が進みますように、祈るばかりです

我が家の畑では、ゴーヤの収穫が凄くて朝から佃煮1キロ作りました @^▽^@

それでも,まだまだ沢山有ってゴーヤ三昧です

和え物ゴーヤの

 ゴーヤを薄くスライスして
 水にさらして絞る
 人参は千切り
 カニ棒(ないのでロースハムで)

 昆布だし(顆粒)で味付け
 すりごま、いりごま(少々)
 あっさりで美味しかった









チャンプル  ゴーヤ(薄切り)
  人参(千切り)
  木綿豆腐(水切り)半丁
  豚コマ100g
  野菜は(適量)
  塩、こしょう(適量)
  醤油(少々)
  フライパンにオリーブオイル
  ブタコマを炒めて塩、こしょう
  ゴーヤ、にんじん、豆腐の順
  塩、こしょうでフライパンを
  振って
  炒めて、最後に醤油を回し
  入れて


  


今日は、冬瓜収穫 (ノ゚ο゚)ノでかーい 
暫く冬瓜料理でーす
ご訪問有難うございます


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アスカのママさんへ

さっそくレシピを参考にさせていただきます!

有り難うございますv-411

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